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十里春風來,南京農業大學食品科技學院章教授一行蒞臨指導工作

發布時間:2017/3/31 8:42:14    點擊次數:2590    來源:天恩企業
 

產學研新動態

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3月28號春風桃李花開日,南京農業大學食品科學院博士生導師、中國畜產品加工研究會蛋品專業學會副理事長、亞洲蛋品協會常務理事章建浩教授一行蒞臨香道指導工作。香道公司董事長楊須躍、常務副總經理尚玉永熱烈歡迎章教授一行的到來。

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章教授暢談食品行業新的社會趨勢,并對香道產品的技術延伸等方面給出重要建議。

 

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南京農業大學食品科技學院與香道食品公司達成校企雙方的強勢聯合,進一步推動香道產學研工作的深入進展。

1、就提升現有產品風味及感官、攻克技術難題進行深入探討。

2、章教授作為高端人才將擔任公司的顧問,參加江蘇省雙創人才專家團,為香道企業服務。

3、雙方將聯合開發并工業化蛋殼涂膜及鹵蛋新產品。

 

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南京農業大學食品科技學院簡介

食品科技學院淵源于1921年成立的東南大學農產制造門和1927年創辦的中央大學農產制造系、食品工業系,1952年食品工業系與浙江大學農化系、江南大學食品系合并到南京工學院,保留的部分師資并入南京農學院農學系和園藝系。1985年學校在全國農業院校中率先成立了食品科學系,1996年成立了食品科技學院。

近10年,學院先后承擔和完成國家自然科學基金、國家“863”、國家“十一五”支撐項目、部省級課題及橫向課題研究150余項;榮獲國家和部省級科技進步獎30多項,獲國家專利100多項,在國際學術刊物上發表論文600余篇(其中500余篇被SCI、EI等收錄和引用),國內學術刊物上發表論文1000余篇,出版專著10余部,教材20余部。國家一級學會----中國畜產品加工研究會掛靠在校。

 


編輯:君 竹

責任編審:戶部山人

 

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